蒸米
この時期の朝、センター前の国道から当社を見ると、
早朝の第二工場の窓から白煙がもくもくと噴出しているところが見えます。
その蒸気がドレーンを通って窓から噴出しているところです。
「こしき」と呼ばれる大釜で大量の酒米を蒸しあげます。
ところで、当社周辺かなり冷え込んでまいりました。
志賀草津道路も一昨日から凍結のため通行止めに(※本日9:00に開通となっています)。
今朝は屋外に駐車している車に今年初めて霜が降りていました。
急な冷え込みにより紅葉前線も当社付近に迫りつつあります。
秋の次の季節がすぐそこまでやってきています。タイヤ変えなきゃ・・・
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