「あさまの蔵だより」編集部
草津温泉の玄関口。創業から140年余りの観光蔵です。蔵元の最新ニュースや奥上州の楽しい情報をたくさんの皆様にお伝えできるよう頑張ります!!ご意見ご質問どしどしお寄せください。
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皆様、いかがお過ごしでしょうか？最近になって急に朝、夜と気温が低くなり
毎朝寒くて目が覚めるトッシーです。夜中になると自分の家の敷地内に
子供のイノシシが現れて悪さをしていきます追い払ってやろうと一回外に出ましたが
子供とはいえ、あまりにも激しい鼻息に怖くなり家に戻りました
自分の話はこれぐらいにしておき、本題に入ります。
もろみ第一号は現在10日目。泡がなくなった状態です。甘い香りを漂わせています。
あと15日ぐらいで仕上がる予定みたいです！楽しみ
６日目のもろみの様子です。酵母が増殖中で元気いっぱい
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追い払ってやろうと一回外に出ましたが
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