フォトアルバム

プロフィール

フォトアルバム

「あさまの蔵だより」編集部

草津温泉の玄関口。創業から140年余りの観光蔵です。蔵元の最新ニュースや奥上州の楽しい情報をたくさんの皆様にお伝えできるよう頑張ります!!ご意見ご質問どしどしお寄せください。

Powered by Six Apart

2017年1月12日 (木)

今週末は

大雪snow情報が入ってますが、今のところ少し雪は舞っているだけですんでおりますsmile

この時期は寒いので日本酒(熱燗)bottleが美味しい季節です。

是非浅間酒造観光センターにいらして、お酒bottleにお菓子cakeにお食事restaurantに楽しんで頂ければと思います。

従業員一同お待ちしております。

草津の玄関口140年続く観光藏 浅間酒造観光センター

菓子工場 梅ちゃんでしたscissors

2017年1月 8日 (日)

貴重な一滴を初見学!

鑑評会の出品酒、精米35%のお酒の上槽作業を行いました!

Img_8856 左奥の緑のタンクにお酒が入っており、

タンクにつなげたホースで

Img_8839

一つ一つ手作業で袋詰めしていきます。

Img_8844_2

Img_8859_2

この詰めた袋を別のタンクに入れて木の棒に縛り付け、

酒と酒粕に分ける作業を行います。

圧力をかけず自然に垂らし、

貴重な一滴一滴をタンクの下に貯めていきます。

貯まったお酒を約20L入る斗瓶取りと呼ばれる瓶に詰めていきます。

 

Img_8866_2

この状態はまだ火入れ作業を行っていないため

生のお酒ということになります。

この後、瓶詰めを行い火入れ作業をし、

鑑評会へと出品します。

通常、機械で行うこの上槽作業。

蔵人が手間暇かけて造りだされたお酒は

最高の逸品でした!

我が社長が力を入れて作った自信作、

鑑評会で金賞を獲得すると共に、

たくさんのお客様の手元に届くよう

心から祈りたいと思います。

 

2016年9月28日 (水)

夜空の空中散歩

水不足のニュースで持ち切りになっていた夏とは打って変わり、

まるで梅雨のような天気が続いています。

そこで早速ですが10月のイベントを少し紹介します。

shine草津本白根山星空鑑賞会『秋のナイトロープウェイ』shine

  ◎日時:2016.10.8(土)・2016.10.9(日)

      18:00~21:30(上り最終20:45・下り最終21:15)

  ◎ナイトロープウェイ往復時特別ご利用料金

       大人:¥1200 こども:¥600 ⇐通常料金の20%OFF!

  ◎星空観察会 開催予定

   ①19:15 ②20:15 ※晴天の場合

   山頂駅のカフェ 道の峰にてご来場者に100円でドリンクを販売します。

来月はいきなり寒くならず、もう少し過ごしやすくなることを思わずにはいられません。

…ともかく、当日は晴れるとといいなぁ。

草津温泉の玄関口 創業140年の観光蔵 浅間酒造観光センター

2016年8月31日 (水)

明日から9月

後半はずっと雨模様だった8月。

台風10号が通り過ぎ、今日は久しぶりの晴天。

明日から9月、季節は秋へ。

食欲の秋です。

明日から二カ所のお食事処で秋メニューが販売開始に。

別亭さくら亭では秋の旬菜御膳。

2016

軽食堂浅まんぷくはきのこあんかけそば・うどん。

Photo

秋の味覚きのこをたっぷり使った新メニューです。

ご利用心よりお待ち申し上げております。

2016年8月28日 (日)

安全祈願祭・お焚き上げ・納涼祭

さて、ここ数日浅間酒造ではたくさんの行事が行われました。

まず、8/25日に行われた安全祈願祭・お焚き上げ

安全祈願祭はこれから本格的に始まる酒造りの安全を祈願して行われます。

皆様においしいお酒を飲んで頂くために毎年この行事を行います。

そして7月、8月と当店に飾られた七夕飾りに付けられた864枚の短冊。

一枚一枚に書かれた願い事が叶いますよう、お焚き上げを行って頂きました。

従業員一同、深く祈願いたしましたが、宝くじ1等当選がざっと50枚ほどありましたので、

順番待ちになるかと思います。。。

そして8/27 酒蔵納涼祭。

雨天のため急遽当店3階に会場を移し行われました。

悪天候にも関わらず、沢山の方にご来場いただき誠にありがとうございます。

カキ氷やわたがし無料が大盛況‼

ビンゴ大会も多くの方に景品がいきわたるよう頑張りました!

来年度はさらに良いお祭りになるよう、一年間構想したいと思います。

これから紅葉が色付き始めるといよいよ当店のトップシーズン。

ご来店心よりお待ちしております。

Img_8352

Img_8360

Img_8374

Img_0080

Image1_9

草津温泉の玄関口 創業140年の観光蔵 浅間酒造観光センター

2016年8月23日 (火)

キャベチュー!!

ちょっと先の話ですが、愛妻家の聖地お隣の嬬恋村で9/4(日)に

「キャベツ畑の中心で愛を叫ぶ」略して「キャベチュー」が開催されます。

今年で11回目を迎える恒例イベントとなりました。

愛妻家の皆様ぜひ嬬恋村にお集まりください。

*詳しくは嬬恋村観光協会HPなどでご確認ください。

2016年8月18日 (木)

秋の虫

8月も半分を過ぎ、秋に近づいてきていますねmaple

先日、朝車から降りたらトンボが大量に飛んでいましたeye

まだ暑いのにもうそんな時期・・・。

最近、昼間は暑いですが朝晩は少し涼しいような気がします。

急な気温の変化もありますから

皆さんも体調管理には気を付けてお過ごしくださいconfident

2016年8月16日 (火)

ご来店ありがとうございました

今日でお盆休みも終わり。

今年もたくさんのお客様にご来店いただきました。

昨日は雨に降られましたが、今日は天気予報に反して

日中はかなり暑くなりました。

両手にソフトクリームを持ちながら駐車場を歩くお客様

の姿を頻繁に見かけましたが、炎天下でも

そういうときは皆とてもうれしそうな笑顔。

こちらは先週に比べてかなり気温も落ち着いてきて、

朝晩は少し涼しくなってきました。

お盆も終わり、台風が通り過ぎたらそろそろ秋の準備を

始めないといけませんね。

2016年8月12日 (金)

真夏のバイキング開催‼

ここ長野原でも暑い日がだいぶ続いておりますが

ついにお盆休みに突入しました。

昨年に引き続き8/13・8/14・8/15の3日間

お盆休み限定バイキングを開催いたします。

今年は内容もパワーアップしております。

大豆を使った真っ黒な唐揚げその名も「溶岩唐揚げ」

他にも自家製のそば、うどん豚肉冷しゃぶ、夏野菜の天麩羅、

チラシ寿司、牛バラシチュー、デザート、その他多数メニューを

取り揃えております。お子様メニューもございますので

家族皆さんで是非ご利用ください。

2016年8月 5日 (金)

短い夏

長野原でもうだるような暑さが続いていますgawk

暑い暑いと毎日嘆いているけど、長野原の夏は本当に短いです。

あっという間に秋が来て、長ーい冬に突入することでしょうsad

ただ寝苦しい夜というのはないもので、

毎日ぐっすり眠れています。

暑いとサッパリした物が食べたくなりますが、

旬のものを食べるのが、体にはいいそうで、

今ならキュウリやトマトとかが、暑いからだを冷やしてくれるみたい。

うちのまるしぇには只今野菜がてんこ盛りhappy01

とうもろこしもお目見えしてますhappy01

猛暑日の続くこの頃、避暑がてらに是非長野原にお越しくださいねhappy01